Beschrijving

De bloemen crèmehoning is een zachte Nederlandse bloemenhoning. Crèmehoning bestaat uit zeer lichte kristallen, waardoor het heerlijk smeuïg en goed smeerbaar is.

Het is een zachte honing die niet zomaar van het mes druipt. Deze honing is dan ook perfect ter vervanging van al het zoet beleg vol met suiker, zoals jam.

De kwaliteit van crèmehoning wordt bereikt door vloeibare honing te enten met fijn gekristalliseerde honing en dit gedurende een aantal dagen enkele keren per dag te roeren.